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蜂蠟真的能直接吃嗎?

文章出處:滄州翔隆 發表時間:2020-10-18 00:20

蜂巢由數列或十數列巢脾組成,而巢脾的主要成分是蜂蠟,因此蜂蠟既屬于蜂產品,又是蜜蜂繁衍的必需品,在養蜂生產中養蜂人將廢舊巢脾或贅脾加水融化并提純便可得到蜂蠟,下面我們就一起來看一看蜂蠟是不是真的能直接吃吧!

一、生產工藝

蜂蠟是工蜂蠟腺的分泌物,但只有13~18日齡工蜂能分泌蜂蠟,事實上蜂群中所有“建筑”都要用到蜂蠟,例如修筑巢脾、蜂房封蓋等,而這些都是提取蜂蠟的原材料,養蜂人原材料放入水鍋中加熱融化,巢脾完全融化后濾掉雜質,等濾夜冷卻后浮在水面的便是蜂蠟(黃蠟),再經過提純可得到純度更高的白蠟。

蜂蠟

二、主要成分

蜂蠟的成分非常復雜,主要成分是酯類、游離酸類和游離醇類,其中酯類化合物(含量最高的是軟脂酸蜂花酯)的含量約占80%左右,酸類化合物(含量最高的是蠟酸蜂花酯)的含量約占15%左右,醇類化合物(如蒙旦醇、蜂花醇等)的含量約占3%左右,另外蜂蠟中還含少量烴類化合物、礦物質、著色素及芳香性物質。

蜂蠟

三、簡單吃法

蜂蠟可以像嚼口香糖那樣直接嚼服(對鼻炎、咽炎等呼吸道炎癥有輔助治療效果,但一定要確保蜂蠟的干凈衛生),嚼完之后將殘渣吐掉即可,也可用炒雞蛋(民間偏方,有消炎止痛的功效,可用于胃炎、氣管炎、胃潰瘍等病癥的輔助治療),具體做法是先取少量蜂蠟放在熱鍋里融化,然后打入雞蛋炒熟即可食用。

蜂蠟

四、營養價值

蜂蠟的功效主要是抗菌消炎,源于蜂蠟中富含的抗菌成分對多種細菌、病毒及真菌都有抑制和滅殺作用,同時蜂蠟中含有的某些成分有促進傷口愈合的效果,因此蜂蠟在處理外傷如燙傷、燒傷等方面有極為顯著,另外蜂蠟中含有的類胡蘿卜素、維生素及芳香物質有滋養皮膚的功效,特別是在保濕方面最為突出。

蜂蠟

五、食用禁忌

蜂蠟雖然可以直接食用,但在食用時一定要注意以下兩個問題,其一蜂蠟中含有一定量的致過敏性物質,過敏體質者食用后可能會發生過敏反應,因此過敏體質者最好不要吃蜂蠟,其二是蜂蠟中含有大量胃腸難以消化的脂肪性物質,少量服用對胃腸功能有調節作用,過量食用則容易導致消化不良、胃脹胃痛等。

總結:蜂蠟是一種可以直接食用的天然物質,尤其適合鼻炎、咽炎及胃潰瘍等患者食用,但注意蜂蠟絕對不能代替藥物來治病,健康出現問題最妥善的辦法是前往醫院就醫,切勿因胡亂服食蜂蠟加重病情。

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